Evening

SÆSONMENU

Skal bestilles senest 19.30

Torsk – selleri – hasselnød – syrnet fløde
2024 Cantina di Bertiolo, Pinot Grigio, Italien

Krondyrtatar – rødbede – anjos – boghvedec
2024 CĂ´tes du RhĂ´ne, La Solitude, Frankrig

Skindstegt kuller – svampe – knoldselleri – jordskokker – Matelote
2021 Sand Point Pinot noir, LangeTwins Family Winery, Californien

Brie de Meaux – trøffel – valnød – blommer – Madeira
2023 Norton, Malbec, Mendoza, Argentina

VĂŚlg mellem

Remouladens osteudvalg m/ tilbehør + 60,-
2010 Feuerheerds, Colheita, Douro, Portugal

Burning Alaska – hindbær – chokolade – mazarin – marengs
2011 Château Rieussec, Carmes de Rieussec, Sauternes, Frankrig

5 retter 700,-
Vinmenu 5 glas 600,-
Alkoholfri 5 glas 425,-

KØKKENET ANBEFALER

Hummerbisque – ising – spinat – sylt
2024 Cantina di Bertiolo, Pinot Grigio, Italien

Gråand – barbecue – rødbede – brombær – palmekål
2020 Cotes du Rhone, Chateau Saint Jean, Rhone, Frankrig

Mandelsoftice – Amarena – sprøde ris – kirsebær
2024 Monticelli, Brachetto, Piemonte, Italien

3 retter 475,-
Vinmenu 3 glas 350,-
Alkoholfri 3 glas 250,-

Hold på 7 personer eller derover betragtes som selskaber og bedes venligst have forudbestilt samme menu – for at sikre, at vi kan levere en god oplevelse af høj kvalitet med begrænset ventetid

Á la carte

 

SNACKS

Prunier Caviar med blinis, crÊme fraiche, karse & rødløg
10 gram Prunier classique Caviar 295,-
30 gram Prunier classique Caviar 795,-

Gillardeau østers – vælg mellem:
-Naturel med citron
– Ponzu med ingefĂŚr
– Friteret med grillet palmekĂĽl & tatar sauce
1 stk   55,-

 
 

FORRETTER

Torsk – selleri – hasselnød – syrnet fløde
165,-

Krondyrtatar – rødbede – ansjos – boghvede
165,-

Hummerbisque – ising – spinat – sylt
165,-

HOVEDRETTER

Skindstegt kuller – svampe – knoldselleri – jordskokker – Matelote
335,-

Gråand – barbecue – rødbede – brombær – palmekål
335,-

SIDES
– Fritter med aioli 55,-
– Fritter med bearnaise 75,-
-Grøn salat 55,-

REMOULADENS KLASSIKERE

Rørt tatar med fritter & aioli
255,-

Dansk krogmodnet ribeye steak med fritter & sauce bearnaise
445,-

Svamperisotto med kĂĽl, parmesan & pinjekerner
240,-

 
 

OST & DESSERT

Remouladens osteudvalg m/ tilbehør
155,-

Brie de Meaux – trøffel – valnød – blommer – madeira
100,-

Mandelsoftice – Amarena – sprøde ris – kirsebær
100,-

Burning Alaska – hindbær – chokolade – mazarin – marengs
100,-

Hold på 7 personer eller derover betragtes som selskaber og bedes venligst have forudbestilt samme menu – for at sikre, at vi kan levere en god oplevelse af høj kvalitet med begrænset ventetid.

Visse betalingskort pĂĽlĂŚgges gebyr.
Gebyret fremgĂĽr af kvitteringen og vil afhĂŚnge af korttype samt udstedningssted.

Gebyr pĂĽlĂŚgges i overensstemmelse med retningslinier fra konkurrence- og forbrugerstyrelsen.

 
 
BØRNEMENU
 

TIL BØRN UNDER 12 ÅR

Børneburger med kylling, salat, aioli, ketchup & pommes frites
kr. 125,-

Pasta med hjemmelavet bolognese
kr. 115,-

Sprød fiskefilet med pommes frites, remoulade & ketchup
kr. 115,-

Softice med chokoladesauce
kr. 55,-

Hold på 7 personer eller derover betragtes som selskaber og bedes venligst have forudbestilt samme menu –
for at sikre, at vi kan levere en god oplevelse af høj kvalitet med begrÌnset ventetid

Visse betalingskort pĂĽlĂŚgges gebyr. Gebyret fremgĂĽr af kvitteringen og vil afhĂŚnge af korttype samt udstedningssted.
Gebyr pĂĽlĂŚgges i overensstemmelse med retningslinier fra konkurrence- og forbrugerstyrelsen.