Frokost

A la carte

 
30 gram Rossini caviar
med blinis, creme fraiche, karse & rødløg
Baerii Kr. 450,-
White Sturgeon Kr. 475,-
Gold Selection Kr. 550,-

Rossini Caviar tasting:
5 gr. Baerii, 5 gr. White Sturgeon, 5 gr. Gold Selection
Kr. 300,-

Gillardeau østers med rødvinsvinaigrette
3 stk. Kr. 145,-
6 stk. Kr. 275,- 

Udvalg af charcuterie, med grissini, oliven & svampemayo
Kr. 145,-

Rørt tatar med ramsløgskapers, karse, sprød rug & pommes frites
Kr. 165,-

Stjerneskud
Kr. 165,-
 
 

 
Økologisk hakkebøf med spejlæg, karamelliserede løg, rødbeder & karse – Serveret på smørristet franskbrød
Kr. 165,–

Boeuf bearnaise med pommes frites, sprøde løgringe & confiteret hvidløg
-Grambogård, dansk krogmodnet
Oksehøjreb 250 gram
Kr. 295,-

Sprød salat med gratineret gedeost, tomater, valnødder & brødcroutoner
Kr. 145,-

Remouladens osteudvalg – 4 oste med oliven, smørristet rugbrød & kompot
4 stykker ost Kr. 125,-
Ekstra + Kr. 25,-/stk.

Comté med kvæde, trøffel & rugbrød
Kr. 95,-

Citrontærte med marengs & vaniljeis
95,-

Æblesorbet med havrecrumble, vanilje & fløde
95,-

Hjemmelavede petit fours
Kr. 45,-

Hold på 7 personer eller derover betragtes som selskaber og bedes venligst have forudbestilt samme menu – for at sikre, at vi kan levere en god oplevelse af høj kvalitet med begrænset ventetid
***
Danske kreditkort pålægges 0,85% i gebyr

BØRNEMENU
 

Remouladens sprøde fiskefingre med pommes frites
kr. 85,-

“Bøf Bearnaise”
m/ hakkebøf, pommes frites, bearnaise sovs & ketchup
kr. 85,-

Stegt fisk med sprødt grønt & små kartofler
kr. 85,-

Remouladens mini-burger med hjemmelavede pommes frites
kr. 110,-

Hjemmelavet vaniljeis med varm chokoladesauce
kr. 45,-

 
 
Til alle varme børneretter serveres grøntsagsstænger m/ dip som ekstra tilbehør.
Alle retter er lavet i børnestørrelse og er mindre end “voksen-udgaven”.
Alle øvrige retter fra menukortet kan serveres i 1/2 størrelse til børn under 12 år.

Hold på 7 personer eller derover betragtes som selskaber og bedes venligst have forudbestilt samme menu –
for at sikre, at vi kan levere en god oplevelse af høj kvalitet med begrænset ventetid

Danske kreditkort pålægges 0,85% i gebyr

VINKORT

 

Bobler

NV Cava Brut Reserva, Segura Viudas, Spanien
Glas 75,-   Flaske 345,-

2013 Blanc de Blancs, Ridgeview,  Sussex, England
Glas 100,-   Flaske 545,-

NV Deutz Brut Classic
Glas 125,-   Flaske 650,-

2005 Bollinger La Grande Année
Flaske 1.095,-
 

Remouladens Husvine

 
2016 Lobetia Chardonnay,
Dominio de Punctum, Spanien
1/1 Flaske 265,-
½ Flaske 150,-   Glas. 65,-

2015 El Circo Garnacha,
Grandes Vinos y Vinedos, Cariñena, Spanien
1/1 Flaske 265,-
½ Flaske 150,-   Glas. 65,-
 

Hvidvine

 
2015 Win Win, Von Winning, Pfalz, Tyskland
Glas 80,-   Flaske 355,-

2014 Bamberger Grauburgunder -S-, Nahe, Tyskland
Flaske 465,-

2015 Loimer Grüner Veltliner, Kamptal, Østrig
Flaske 495,-

2015 Grüner Veltliner ”Hochrain”, Veyder-Malberg, Wachau, Østrig
Flaske 795,-

2016 Menade verdejo, Rueda, Spanien
Glas 75,-   Flaske 345,-

2015 Quibia, Bodegas An Negra, Mallorca
Flaske 450,-

2014 Belondrade Y Lurton, Rueda, Spanien
Flaske 545,-

2015 Viognier Montedonico, Terenzi, Maremma, Italien
Glas 85,-   Flaske 425,-

2014 Vistamare Ca´ Marcanda, Gaja, Bolgheri, Toscana, Italien
Flaske 675,-

2012 Chateau Rahoul, Graves, Bordeaux, Frankrig
Flaske 510,-

2015 Chablis 1. Cru “Montée de Tonnerre”, Dom. J. Collet, Frankrig
Glas 110,-   Flaske 525,-

2013 Chassange-Montrachet 1. Cru, Morgeot, Les Petits Clos, Bachey-Legros, Frankrig
Flaske 975,-

2014 Meursault Blagny 1. Cru, Antoine Jobard, Frankrig
Flaske 1.250,-

2015 Sauvignon Blanc, Fern Ridge, Marlborough, New Zealand
Glas 75,-   Flaske 345,-

2015 Konrad Dry Riesling, Marlborough, New Zealand
Flaske 395,-

2014 Seresin, Chardonnay Reserve, Marlborough, New Zealand
Flaske 525,-

2013 Kistler Chardonnay, Vine Hill Vineyard, Russian River Valley, USA
Flaske 1.395,-
 

Rosévin

 
2015  Pinot & Co. Buchegger, Niederösterreich, Østrig
Glas 75,-   Flaske 325,-

2015  La Natice, Château La Negly, Languedoc, Frankrig
Glas 85,-   Flaske 395,-

2015  Rosé de Diel, Diel, Nahe, Tyskland
Glas 85,-   Flaske 395,-

2015  Loimer, Kamptal, Østrig
Glas 95,-   Flaske 415,-

2015  Whispering Angel, D’Esclans, Provence, Frankrig
Glas 110,-   Flaske 525,-
 

Rødvine

 
2015 Frühburgunder, Stefan Meyer, Pfalz, Tyskland
Glas 85,-   Flaske 395,-

2013 Joschuari Blaufränkisch, Gut Oggau, Østrig
Flaske 750,-

2013 Neckenmarkt Blaufränkisch Alte Reben, Moric, Burgenland, Østrig
Flaske 1.250,-

2013 Lutzmannsburg Blaufränkisch Alte Reben, Moric, Burgenland, Østrig
Flaske 1.250,-

2014 Mas Marer, La Universal, Montsant, Spanien
Flaske 325,-

2013 La Montesa, Alvaro Palacios, Rioja, Spanien
Glas 85,-   Flaske 385,-

2014 AN/2, Bodegas An Negra, Mallorca, Spanien
Flaske 495,-

2014 Martinet Bru, Mas Martinet, Priorat, Spanien
Flaske 550,-

2013 Aalto, Ribera del Duero, Spanien
Flaske 750,-

Unico Reserva Especial Rel. 2014 (1994/1995/2000),
Vega Sicilia, Ribera del Duero, Spanien
Flaske 2.850,-

Unico Reserva Especial Rel. 2016 (1996/1998/2002),
Vega Sicilia, Ribera del Duero, Spanien Flaske 2.850,-

2010 Sassogrande, Ferrari, Sagrantino, Italien
Glas 75,-   Flaske 345,-

2013 Purosangue, Terenzi, Morellino di Scansano Riserva,Toscana, Italien
Glas 110,-   Flaske 495,-

2008 Barolo Riserva ”Gabutti”, Sordo Giovanni, Italien
Flaske 795,-

2013 Tignanello, Antinori, Toscana, Italien
Flaske 995,-

2011 Sassicaia, Tenuta San Guido, Bolgheri, Italien
Flaske 1.850,-

2012 Clos René, Pomerol, Bordeaux, Frankrig
Flaske 550,-

2013 Côte Rôtie Amethyste, Vignobles Levet, Rhône, Frankrig
Flaske 795,-

2014 Gevrey-Chambertin “Les Crais”, Domaine Jean-Michel Guillon, Bourgogne, Frankrig
Flaske 895,-

2004 Château Gruaud Larose 2. Cru Classé, Saint-Julien, Frankrig
Flaske 1.395,-

2009 Les Forts de Latour, Château Latour, Pauillac, Frankrig
Flaske 2.600,-

2015 Ridge Vineyards Geyserville Zinfandel, Sonoma County, USA
Flaske 695,-

2011 Dominus, Napa Valley, USA
Flaske 1.600,-
 

Dessertvin

 
NV Solera Gran Reserva, Bodegas Abanico, Emporda, Spanien
Glas 65,-   Flaske 345,-

2015  Auslese ‘Fass 8’, Weingut Seehof, Rheinhessen, Tyskland
Glas 85,-   Flaske 495,-

Alle vine på kortet under kr. 500,- pr. flaske,
kan købes som ½ flaske til 60% af flaskens pris.