Frokost

A la carte

 
30 gram Rossini caviar
med blinis, créme fraiche, karse & rødløg
White Sturgeon Kr. 475,-

Gillardeau østers “Bloody Mary”
1 stk. Kr. 50,-
3 stk. Kr. 145,- 

Gillardeau østers med citron & rødvinsvinaigrette
1 stk. Kr. 50,-
6 stk. Kr. 145,- 

Remouladens stjerneskud
med rødspættefilet, dampet fisk, færøsk laks og håndpillede rejer
Kr. 165,-

Pariserbøf af kød fra Grambogård
med rødbeder, rødløg, kapers, peberrod & æggeblomme
Kr. 165,-

Sprød salat med gratineret gedeost
Kr. 145,-

Rørt tatar med pommes frites & aioli
Kr. 165,-

 
 

 

Grambogård Ribeye steak med fritter & sauce bearnaise
Kr. 295,-

Remouladens osteudvalg – 4 oste med tilbehør
4 stykker ost Kr. 125,-
Ekstra + Kr. 25,-/stk.

32 måneders Comté med kvæde, trøffel & frugtbrød
Kr. 155,-

Sprød tærte med pocheret blommer, hindbær & vanilijeis
Kr. 95,-

Øllebrødsskum med havrecrumble, stoutsirup & brunet smør is
95,-

Hjemmelavede petit fours
Kr. 45,-

Hold på 7 personer eller derover betragtes som selskaber og bedes venligst have forudbestilt samme menu – for at sikre, at vi kan levere en god oplevelse af høj kvalitet med begrænset ventetid
***
Visse betalingskort pålægges gebyr.
Gebyret fremgår af kvitteringen og vil afhænge af korttype samt udstedningssted.
Gebyr pålægges i overensstemmelse med retningslinier fra konkurrence- og forbrugerstyrelsen.

BØRNEMENU
 

Remouladens sprøde fiskefingre med pommes frites
kr. 85,-

“Bøf Bearnaise”
m/ hakkebøf, pommes frites, bearnaise sovs & ketchup
kr. 85,-

Stegt fisk med sprødt grønt & små kartofler
kr. 85,-

Remouladens mini-burger med hjemmelavede pommes frites
kr. 110,-

Hjemmelavet vaniljeis med varm chokoladesauce
kr. 45,-

 
 
Til alle varme børneretter serveres grøntsagsstænger m/ dip som ekstra tilbehør.
Alle retter er lavet i børnestørrelse og er mindre end “voksen-udgaven”.
Alle øvrige retter fra menukortet kan serveres i 1/2 størrelse til børn under 12 år.

Hold på 7 personer eller derover betragtes som selskaber og bedes venligst have forudbestilt samme menu –
for at sikre, at vi kan levere en god oplevelse af høj kvalitet med begrænset ventetid

Visse betalingskort pålægges gebyr. Gebyret fremgår af kvitteringen og vil afhænge af korttype samt udstedningssted.
Gebyr pålægges i overensstemmelse med retningslinier fra konkurrence- og forbrugerstyrelsen.

VINKORT

 

Bobler

NV Cava Brut Reserva, Segura Viudas, Spanien
Glas 75,-   Flaske 345,-

2013 Blanc de Blancs, Ridgeview,  Sussex, England
Glas 100,-   Flaske 545,-

NV Deutz Brut Classic
Glas 125,-   Flaske 650,-

2005 Bollinger La Grande Année
Flaske 1.095,-
 

Remouladens Husvine

 
2016 Lobetia Chardonnay,
Dominio de Punctum, Spanien
1/1 Flaske 285,-
½ Flaske 150,-   Glas. 70,-

2015 El Circo Garnacha,
Grandes Vinos y Vinedos, Cariñena, Spanien
1/1 Flaske 285,-
½ Flaske 150,-   Glas. 70,-
 

Hvidvine

 
2015 Win Win, Von Winning, Pfalz, Tyskland
Glas 80,-   Flaske 355,-

2014 Bamberger Grauburgunder -S-, Nahe, Tyskland
Flaske 465,-

2015 Loimer Grüner Veltliner, Kamptal, Østrig
Flaske 495,-

2015 Grüner Veltliner ”Hochrain”, Veyder-Malberg, Wachau, Østrig
Flaske 795,-

2016 Menade verdejo, Rueda, Spanien
Glas 75,-   Flaske 345,-

2015 Quibia, Bodegas An Negra, Mallorca
Flaske 450,-

2014 Belondrade Y Lurton, Rueda, Spanien
Flaske 545,-

2015 Viognier Montedonico, Terenzi, Maremma, Italien
Glas 85,-   Flaske 425,-

2014 Vistamare Ca´ Marcanda, Gaja, Bolgheri, Toscana, Italien
Flaske 675,-

2012 Chateau Rahoul, Graves, Bordeaux, Frankrig
Flaske 510,-

2015 Chablis 1. Cru “Montée de Tonnerre”, Dom. J. Collet, Frankrig
Glas 110,-   Flaske 525,-

2013 Chassange-Montrachet 1. Cru, Morgeot, Les Petits Clos, Bachey-Legros, Frankrig
Flaske 975,-

2014 Meursault Blagny 1. Cru, Antoine Jobard, Frankrig
Flaske 1.250,-

2015 Sauvignon Blanc, Fern Ridge, Marlborough, New Zealand
Glas 75,-   Flaske 345,-

2015 Konrad Dry Riesling, Marlborough, New Zealand
Flaske 395,-

2014 Seresin, Chardonnay Reserve, Marlborough, New Zealand
Flaske 525,-

2013 Kistler Chardonnay, Vine Hill Vineyard, Russian River Valley, USA
Flaske 1.395,-
 

Rosévin

 
2015  Pinot & Co. Buchegger, Niederösterreich, Østrig
Glas 75,-   Flaske 325,-

2015  La Natice, Château La Negly, Languedoc, Frankrig
Glas 85,-   Flaske 395,-

2015  Rosé de Diel, Diel, Nahe, Tyskland
Glas 85,-   Flaske 395,-

2015  Loimer, Kamptal, Østrig
Glas 95,-   Flaske 415,-

2015  Whispering Angel, D’Esclans, Provence, Frankrig
Glas 110,-   Flaske 525,-
 

Rødvine

 
2015 Frühburgunder, Stefan Meyer, Pfalz, Tyskland
Glas 85,-   Flaske 395,-

2013 Joschuari Blaufränkisch, Gut Oggau, Østrig
Flaske 750,-

2013 Neckenmarkt Blaufränkisch Alte Reben, Moric, Burgenland, Østrig
Flaske 1.250,-

2013 Lutzmannsburg Blaufränkisch Alte Reben, Moric, Burgenland, Østrig
Flaske 1.250,-

2014 Mas Marer, La Universal, Montsant, Spanien
Flaske 325,-

2013 La Montesa, Alvaro Palacios, Rioja, Spanien
Glas 85,-   Flaske 385,-

2014 AN/2, Bodegas An Negra, Mallorca, Spanien
Flaske 495,-

2014 Martinet Bru, Mas Martinet, Priorat, Spanien
Flaske 550,-

2013 Aalto, Ribera del Duero, Spanien
Flaske 750,-

Unico Reserva Especial Rel. 2014 (1994/1995/2000),
Vega Sicilia, Ribera del Duero, Spanien
Flaske 2.850,-

Unico Reserva Especial Rel. 2016 (1996/1998/2002),
Vega Sicilia, Ribera del Duero, Spanien Flaske 2.850,-

2010 Sassogrande, Ferrari, Sagrantino, Italien
Glas 75,-   Flaske 345,-

2013 Purosangue, Terenzi, Morellino di Scansano Riserva,Toscana, Italien
Glas 110,-   Flaske 495,-

2008 Barolo Riserva ”Gabutti”, Sordo Giovanni, Italien
Flaske 795,-

2013 Tignanello, Antinori, Toscana, Italien
Flaske 995,-

2011 Sassicaia, Tenuta San Guido, Bolgheri, Italien
Flaske 1.850,-

2012 Clos René, Pomerol, Bordeaux, Frankrig
Flaske 595,-

2013 Côte Rôtie Amethyste, Vignobles Levet, Rhône, Frankrig
Flaske 795,-

2014 Gevrey-Chambertin “Les Crais”, Domaine Jean-Michel Guillon, Bourgogne, Frankrig
Flaske 895,-

2004 Château Gruaud Larose 2. Cru Classé, Saint-Julien, Frankrig
Flaske 1.395,-

2009 Les Forts de Latour, Château Latour, Pauillac, Frankrig
Flaske 2.600,-

2015 Ridge Vineyards Geyserville Zinfandel, Sonoma County, USA
Flaske 695,-

2011 Dominus, Napa Valley, USA
Flaske 1.600,-
 

Dessertvin

 
NV Solera Gran Reserva, Bodegas Abanico, Emporda, Spanien
Glas 65,-   Flaske 345,-

2015  Auslese ‘Fass 8’, Weingut Seehof, Rheinhessen, Tyskland
Glas 85,-   Flaske 495,-

Alle vine på kortet under kr. 500,- pr. flaske,
kan købes som ½ flaske til 60% af flaskens pris.